Speisen, die Ihre Geschmacks­knospen
zum Explodieren bringen


Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte. Wir überraschen Sie auch gerne mit wechselnden Tagesgerichten und passen unsere Köstlichkeiten der Jahreszeit an.

Also lasst Euch überraschen


Unsere Gerichte auf einen Blick

Freuen Sie sich auf eine Speisekarte voller Erinnerungen und neuen Entdeckungen.

Wir haben von einer original gekochten Soljanka ( so wie man sie von früher kennt ) bis hin zum hausgereiften Dry Age Steak eine Vielzahl an Geschmacks erlebnissen.

Natürlich darf der Fisch an der Küste nicht zu kurz kommen. Also wählen Sie selbst.

Da wir wissen das sämtliche Geschmäcker verschieden sind, haben wir uns dafür entschieden, dass sämtliche Beilagen und Sättigungsbeilagen zur freien Wahl stehen.

Also probieren Sie sich einfach aus.

Für die Lütten gibt es eine eigene kleine Speisekarte mit den Lieblingsessen unserer Kinder.

;-)

Speisekarte

Vorweg

oder Zwischendurch

Carpaccio vom deutschen Rind
13,90 €

dünne Scheiben vom rohen marinierten Rind junger Rucola/ gehobelter Hartkäse/ cremiger Balsamico

Würzfleisch
10,50 €

Geflügelragout mit Käse überbacken geröstetes Brot


Teigzeugs

Pasta

Parpadelle & Lachs
18,50 €

Bandnudeln/Liebstöckel-Pesto/Räucherlachs


Fish & Steak

gekrustetes Lachsforellenfilet
23,90 €

Müritz-Lachsforellenfilet mit Kräuter-Senfkruste
gebutterter Blatt-Spinat

200g Rumpsteak
28,90 €

aus eigener Reifung und vom Bauern unseres Vertrauens
Pfeffer- Pilzsauce/ grüne Bohnen

Hinterher

Pommern Cheesecake
10,90 €

lauwarmer Käsekuchen/Walnuss-Crumble/Himbeersorbet
Eierlikörschaum


Von Uns für Euch


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15.12.2023

Winterkarte


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13.01.2024, 10:41

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Eis ist schon drin kukki ist ein einzigartiger Drink, bei dem das Eis in zylindrischer Form bereits enthalten ist Lass dich überraschen und probier das neue Geschmackserlebnis einfach mal aus.   mehr




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